Ez volt a húsvét reggeli hidegtálunk. Mondjuk az idén ezt inkább vacsorára fogyasztottuk, mert a fiam és a menyecském estére értek haza, mi pedig Antóniával úgy döntöttünk, hogy inkább későn reggelizünk, átugorjuk az ebédet és az igazi szép hidegtálat akkor rakjuk az asztalra, amikor megérkeznek Áronék is. Volt rajta: sonka, csavart csülök, töltöttbárány, szezámmagos csirkemell csíkok, aprófasírt, tojás és friss zöldségek. Ezenkívül főztem húslevest aranyló grízgaluskával, kétféle stefánia-szeletet és fonott csirkemellet. Hozzá finom pityókás házikenyeret ettünk.
A süteményekben idén nagy újítást eszközöltem, teljesen szakítottam az eddigi "hagyományaimmal" és az Erdélyi Konyha húsvéti lapszámában megjelent sütemények közül sütöttem meg Gál Edith kakaós tekercsét, bécsi meggyesét és finom diós-csokis süteményét. Jó választás volt, mert óriási sikert aratott mindegyik a lányom locsolóinál és alig maradt belőle. És mivel a fiamnak névnapja volt sütöttem egy kapucíner bombát is, Mennyei mannától "vettem kölcsön" a receptet - ez sem maradt szégyenben, sőt.
Na, aztán rendre beblogolok mindent, ami nincs még beírva.
10 megjegyzés:
Ez igen, nem semmi egy összeállítás. Nagyon guszta
Bianka: ünnepek alkalmával mindig kiteszek magamért, mert olyankor inkább van időm főzni. :)
Aliz, örülök,h tetszettek a sütik!
Nagyon guszta mindegyik.
Micsoda ünnepi étkek! Örülök, hogy sikered volt a Kapucíner bombával!:)
Tényleg nagyon jól néznek ki!Sok finomság egy helyen!Ügyes vagy!
Alíz, folyamatosan ámulom-bámulom a kreativitásodat, ezért is adtam ezt tovább Neked (is):
http://enkisfalum.freeblog.hu/archives/2010/04/07/5_nap_szabi/
Gál Edith: igyekeztem kövteni az utasitásokat és jóra csinálni.
Szintia: szeretettel köszöntelek nálam. Húsvétkor mindig sok finomságot készitek, mert ezt várja tőlem a család, illetve forditva, ehhez szoktattam őket. :))
Ottis: mint már elébb is emlitettem: húsvétkor mindig sok finomságot készitek. Pontosabban ünnepek alkalmával.
Messzenéző Minyon: Hú, de nagyon örülök neked! Mert rég nem jártál nálam. A dijat külön köszönöm és rövidesen eleget is teszek a megtisztelő felkérésnek. :)
Alíz, hűha, nem semmi! Én szinte semmit sem főztem a már kész, füstölt csavarthúson és tojáson kívül!:P
Edith diós sütije elhiszem, hogy ízlett, mi is gyakran szoktuk sütni, nálunk az a Snickers!:)
Ez nem igaz! Járok én erre sűrűn, csak nem mindig szószátyárkodom :))
Ez aztán a gazdag ünnepi lakoma!!!
Megjegyzés küldése